Bauernweizen
Im Kasten gebackenes Weizenbrot mit einem rustikalen Ausbund. Milder Geschmack und ausgeprägter Duft nach Weizen.
Inhaltsstoffe
Weizenmehl, Sauerteig, Weizenpoolish, Backmagarine, Salz, Hefe, Wasser
95% Weizen,
5% Roggen
Allergene
Gluten (Roggen, Gerste, Weizen), Soja, Milch.
Verfügbarkeit
Donnerstag, Freitag, Samstag
Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwertangaben | je 100g |
Energie | 1128 kJ / 267 kCal |
Fett | 2.5 |
davon gesättigte Fettsäuren | 1 |
Kohlenhydrate | 51 |
davon Zucker | 1.8 |
Eiweiß | 8.1 |
Salz | 1.7 |
Ballaststoffe | 3.9 |
BE | 4.3 |
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